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Viene vinificato senza aggiungere solforosa né altri prodotti chimici
È la quintessenza dello spumante per eccellenza: ottimo come aperitivo ma favoloso anche a tutto pasto
la finanziera
Il sorso è scorrevole
di buona struttura ed equilibrato
barbera d alba doc superiore sucule 2022 lo zoccolaio W44_sconto20 Viene vinificato senza aggiungere solforosaRubino intenso, quasi impenetrabile, con unghia purpurea che tradisce la giovinezza: il Sucul, la Barbera d'Alba DOC Superiore di Lo Zoccolaio. Al naso la barrique ha lasciato il segno giusto mora matura, vaniglia, un tocco di tabacco dolce senza coprire il frutto. In bocca l'acidit elevata, tratto genetico della Barbera, d mordente al sorso; i tannini, resi pi morbidi dai 18 mesi di legno, chiudono in modo pulito e definito. La Barbera d'Alba DOC
