Menu Passedat Gastronomique Belle toile écrue à l’extérieur

Belle toile écrue à l’extérieur

L'iode à fleur de peau

Le crustacé

Progression :

girofle et cardamome dans une recette traditionnelle à la farine de seigle

Menu Passedat Gastronomique Belle toile écrue à l’extérieurValable du mardi au samedi djeuners ou dners hors jours fris Menu : Les avant gots Les poissons du sud en caravane nordique, poutargue Le loup de palangre Lucie Passedat Le jardin marin, coquillages et herbes pied Le crustac, le fenouil Notre slection de pche raisonne, extraction de long braisage selon la tante Nia, oignon des Cvennes Lavant douceur Le nougat vanescent Les mignardises Ces plats sont cits titre indicatif et sont susceptibles d'tre