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de pêche blanche
avec un bel équilibre entre délicatesse et gourmandise
Le bouquet mêle les fruits exotiques
structurée par une fine acidité et un tanin souple qui enveloppe le palais jusqu'à la finale délicatement saline
mais aussi marquée par la forte empreinte calcaire du cru
Pinot noir 2024 épuisé de pêche blancheMillsime 2024 Une corbeille de fruits rouges sur une bouche soyeuse et sapide. __ Notre Pinot Noir est un assemblage de deux parcelles marno grseuses situes sur les lieux dits Finkenshausen et Hinterer Eich, ce dernier tant inclus dans le finage du Grand Cru Eichberg. Il exprime toute la dlicatesse et le raffinement du pinot noir tout en jouissant d'une structure solide, hrite des marnes de son terroir. Le bouquet s'exprime sur les petits fruits
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