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where a certain elegant austerity coexists with a tasty creaminess
the juicy red wine offers notes of ripe fruits with hints of spices and balsamic
In a style typical of the Emilia tradition
with a rare ageing potential in the Beaujolais
aptly describes this Cinsault cuvée: pronounced notes of fresh and ripe fruit
Les Entre-Cœurs 2007 (50 cl) Pinot noir where a certain elegant austerityVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, slection de raisins botrytiss, qui donnent un liquoreux angevin de grande richesse. La pourriture noble apporte par le botrytis donne au chenin une concentration exceptionnelle en armes et en sucres, avec une belle et fine acidit : un liquoreux de grande profondeur et de grande ampleur.
US$ 175.00
US$ 350.00
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