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ARÔMES DE FLEURS BLANCHES ET DE MELON BIEN MÛR
Ce type de vinification met en valeur le terroir mais également le travail du vigneron s’appuyant autant sur son expérience que sur instinct
UNE MACÉRATION RAFRAICHISSANTE TOUT EN LONGUEUR
ACIDITÉ ET MINÉRALITÉ
L’élevage se fait sur lies pour complexifier et sublimer les arômes présents dans le vin
ROC'CAB Rouge ARÔMES DE FLEURS BLANCHES ETLES VIGNES DE BABASS TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : PAYS DE LA LOIRE FRANCE CPAGES : CABERNET FRANC VINIFICATION : EN GRAPPES ENTIRES LEVAGE : EN CUVE FIBRE DE VERRE MILLSIME : 2018 ALCOOL : 12 ___ METS : JAMBON IBRIQUE OU BAVETTE LES MOTS DE SATRIALE : FRUITS ROUGES CONFITS, UNE BOUCHE RONDE, EXPRIMANT TOUTE LA BEAUT DE CE CPAGE BIEN FRANC DU COLLIER ___ DOMAINE Le sige social des Vignes de Babass est Beaulieu sur Layon, le vignoble est Rochefort sur
