Pay in 4 interest-free payments of $9.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
procurez-vous le fascicule n°1 de la collection
pouvoir justifier l'origine des viandes bovines vendues
DOSSIER SPÉCIAL LA FRANCE REMPORTE LA COUPE DU MONDE DE BOUCHERIE À
Format 22 x 31 cm
Conditionnement : carton de 250 sacs
RESSOURCES POUR APPRENDRE - VEAU 5.5 procurez-vous le fascicule n°1 deRessources pour apprendre, la rfrence pour les formateurs et apprentis bouchers. Pour tout savoir sur les coupes et dcoupes du veau, procurez vous le fascicule n2 de la collection. Cr par et pour les professionnels, cet ouvrage dtaill sur 156 pages, avec une prcision remarquable et travers de nombreuses illustrations, dmontrent le savoir faire artisanal appliqu au travail du veau. Un outil indispensable se procurer de toute urgence ! Format 22 x 31
US$ 12.90
US$ 53.99
US$ 19.99
