Ancien Couperet Chinois Couteau Santoku refroidis rapidement puis doublement durcis

refroidis rapidement puis doublement durcis pour maximiser la durabilité

parfaite et sans effort

L'acier Damas offre d'excellentes performances de coupe

Longueur de la lame : 179mm

Description du couperet Chinois

Ancien Couperet Chinois Couteau Santoku refroidis rapidement puis doublement durcisDescription du couperet Chinois Cette gamme de lames Damas comprend un noyau en acier inoxydable haute teneur en carbone de qualit professionnelle. Il a une excellente rsistance la rouille et des bords durables. Le manche est en fibre de verre compresse recouverte de rsine. La particularit de ces couteaux rside dans les artes vives et durables obtenues grce un forgeage et un polissage minutieux. Une technique japonaise traditionnelle et intemporelle.