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A blend of 50% Chardonnay and 40% Pinot Noir with small amounts of Poulsard and Trousseau from the 2021 harvest
The warm juice of Grenache combined with the deep tannins of Mourvèdre: notes of highly ripe fruit enhanced with spices (pepper)
The fruit is de-stemmed
Une cuvée issue de carignan sur argiles brunes et éboulis calcaires
une cuvée pur carignan – trop souvent déconsidéré – issu du terroir de schistes de la région de Faugères
Munjebel CS 2015 (Magnum) Mosel A blend of 50% ChardonnayUn terroir unique, situ dans le cru Chiusa Spagnolo (CS), sorte d'amphithtre de roche volcanique dans la contrada Zottorinoto, avec des vieilles vignes de nerello mascalese franches de pied (plantes vers 1925), autour de 620 m d'altitude. Un rouge riche, dense et profond fruits noirs, pices , matire charnue dote de beaux tannins : un grand cru qui s'offre comme une quintessence de l'Etna.
