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À l’œil
sauce huître
jus de tomate
Nez : Le maquis et les notes confites s’expriment à merveille dans ce nez enjôleur
Robe : Grenadine pâle Rosé framboise avec une belle brillance
Bouteille Domaine des hautes pommières "cuvée koq" À l’œilCEPAGES ET TERROIR Grenache Syrah Cinsault Servi 15 VINIFICATION Cuves Inox Macration pr fermentaire basse temprature Fermentation thermorgule Armes de fruits rouges Bouteilles de 75 cl DEGUSTATION Couleur : Rouge rubis, reflets mauves. Nez : Fruits rouges, griotte, fraise. Bouche : Attaque vive, fraiche et gourmande, nous retrouvons les notes de fruits rouges du nez. Finale souple et quilibre. ACCORDS METS & VINS Grillade, apritif ou sur une planche
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