Eau de Vie Exception Poire Williams - Nusbaumer Fromage comme la cerise et la

comme la cerise et la framboise

et une bouche douce

avec une belle palette d'arômes floraux

Le vin orange Pépin est un Pépín – Vin de France issu d’une vinification artisanale mettant en avant le travail de vignerons engagés

1 saucisse au cumin

Eau de Vie Exception Poire Williams - Nusbaumer Fromage comme la cerise et laCette eau de vie est labore partir de poires williams, mises en fermentation pendant 4 semaines. Aprs fermentation, un temps de repos est accord de 6 semaines afin de dvelopper davantage les armes du fruit. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke en cuves inox, puis rduite au degr grce l'eau de Steige ; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour parfaire la fabrication.