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Christophe Pueyo's wine project in Nérigean
subissent un égrappage délicat sans foulage
An ideal choice for those seeking an authentic and environmentally conscious wine
the fruit of hard work in 'organic' mode
reflects the mineral terroir of the Montagne Noire (Minervois-La Livinière)
Morgon Tradition 2024 Contenance:75 cL Christophe Pueyo's wine project inCe vin est labor partir de vignes cultives de manire biologiques, sans dsherbants chimiques ni produits de synthse. La vinification respecte les levures naturelles, avec une macration d'environ deux semaines. Aprs pressurage, le vin est lev en fts de chne durant 6 8 mois avant d'tre embouteill sans collage ni filtration. Cette mthode artisanale prserve toute la richesse et la puret des saveurs, offrant un produit authentique et fidle son terroir.
