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It can be eaten as an aperitif on blinis
pour satisfaire les amateurs les plus exigeants
joliment fondus seront magnifiés en accord avec les produits à la truffe et la pata negra
mais s’apprécie également en dessert avec le chocolat par exemple
Il déploie des notes fruitées
Foie de Lotte It can be eaten asThe 'Foie gras of the sea' is a nickname for this lovely product. To be enjoyed on a slice of toasted country style bread, perfect for an aperitif or as an appetiser. You can also cook the liver just like you would cook veal liver or foie gras.
