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une légère acidité et une amertume délicate de fruits rouges
ils sont un régal pour les gourmands en quête de simplicité et de raffinement
la ville lumière
lait et ivoire
sel aux brisures de truffe et moutarde truffée
Tropézienne - 6 à 7 personnes ageLimit une légère acidité et uneCette Tropzienne iconique, signe par La Ptisserie Cyril Lignac, est une invitation au voyage sous le soleil de la Riviera pour 6 7 convives. Sa pte brioche, d'une souplesse incomparable, est dlicatement parfume la vanille et la fleur d'oranger, puis sublime par des zestes frais de citron et d'orange. En son cur, une crme lgre et onctueuse la fleur d'oranger dvoile un quilibre parfait entre douceur et fracheur, tandis que le croquant des grains de
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