Petit salé de porc fermier aux lentilles isProvince dans la tradition des 13

dans la tradition des 13 desserts provençaux

Le bidon est sublimé par un bouchon en bois façonné à partir de branches d’olivier

Le Fromage Sans-Nom® est une exclusivité de notre maison

offrant une saveur naturelle de vanille et un apport nutritif complet

pour une dégustation riche et variée

Petit salé de porc fermier aux lentilles isProvince dans la tradition des 13Un grand classique de la gastronomie franaise revisit avec toute l'excellence de la Maison Paul Bocuse. Ce petit sal se compose d'une chine de porc fermier d'origine France d'une tendret absolue, mijote amoureusement avec des lentilles fondantes, des petits lgumes et une touche de vin blanc, le tout sublim par la richesse de la graisse de canard. Un voyage gustatif authentique et rconfortant au cur du terroir.