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entreprise agricole innovatrice en matière de culture régénératrice
Bel équilibre entre le sucré et l’acidulé
des bandes dessinées
bien qu'on la trouve généralement plus au sud de la province
pénétrant et poivré
Bâton aux avelines Clos des Cigales entreprise agricole innovatrice en matièreFabriqu Sainte Anne de la Pocatire (Kamouraska). Faonn partir de maigre noble de porc du Qubec (22% de matire grasse), le Bton aux avelines de Fou du Cochon est un saucisson trs sec. Lajout davelines entires la mle libre dlicatement son arme durant laffinage. Affinage entre 28 et 33 jours Format 100 g
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