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Le fruit gourmand et soyeux du grenache
un partisan de la biodynamie
with oxidative notes and a long mineral saline finish: a highly original white wine
A pure Merlot cuvée
Strohmeier makes it an invigorating sparkling wine with notes of red fruits (cherry
Rockaille Billy 2015 (Magnum) 2015 Le fruit gourmand et soyeuxLe gamay et sa variante locale ancienne dite gamay d'Auvergne aiment les sables granitiques du coteau de Volvic ponctu de gros rochers (rochailles) : fruit et minralit. Vignes d'une cinquantaine d'annes 500 m d'altitude, longue macration (3 semaines), levage en foudre : ainsi se dessinent le croquant du fruit et la structure minrale de ce rouge bien typ.
