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Chorizo provenant du producteur Cardisan
voire même en accompagnement de fromage
avec de la souplesse et une belle fraicheur
Le nez nous révèle des notes de fruits mûrs
des notes fumées et de torréfaction
Pedro Ximenez Gran Reserva 1987 chorizo Chorizo provenant du producteur CardisanJerez El Maestro Sierra 100% Palomino Parker 94 Un vin aux saveurs incroyables, qui a pass 29 ans en fut de chne amricain. En bouche cest lexplosion des sens: pices, cannelle, orange confite, olive, cacao, et une longue en bouche immense. Se marie avec du chocolat, fromage pte persille. gouter au moins une fois dans sa vie.
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