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C'est une pièce à griller qui est tendre et savoureuse
nous recommandons une cuisson à basse température
Il est également possible de réserver pour des visites de groupes (12 personnes et plus)
vous ne serez remboursé
Format : ± 100g
Entrecôte À partager C'est une pièce à grillerA rib eye steak is simply a sirloin steak that hasn't been trimmed, meaning the rib bone hasn't been removed. When cooked properly, the bone helps release even more flavor into the meat. This gives you the tender appearance of a sirloin steak with the explosion of flavor that the bone provides during cooking. Cooking: This cut is to be grilled, but with a higher technical level given the bone that insulates the meat. It will be best rare or medium
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