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Elle se prépare habituellement en tranches pour frire avec des œufs
Le Figatellu est une spécialité corse : il s'agit d'une saucisse composée principalement de viande et de foie de porc mariné au vin rouge
Bras Thierry Calenzana
il possède aussi un soupçon de whisky de grain de la distillerie Chita
Hibiki 17 ans présente un nez très parfumé
Miel de Châtaigneraie Lumbrone olive Elle se prépare habituellement enBras Thierry Calenzana Pot de 500g, 250g Miel typ, long en bouche, avec une lgre pointe d'amertume en arrire got. Ce miel est collect en Castagniccia au cur de la Corse o le chtaignier est roi. On y retrouve toute la complexit des associations vgtales des sous bois.
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