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Il offre un profil aromatique séduisant
Arôme de tabac et de chocolat noir avec une bonne texture en bouche
suivie d'un choc thermique et d'un séchage soigneusement déshumidifié
ce qui donne une tasse complexe mais accessible
avec des notes d'herbes fraîches et de fleurs délicates
Colombien Alma Silvestre Mouture:Grain Il offre un profil aromatiqueVoici Alma Silvestre de Santiago Quiroga, de Quindio, en Colombie. Class parmi les 55 meilleurs cafs du concours Colombia, Land of Diversity de cette anne, ce caf tmoigne de l'engagement de Santiago en faveur de pratiques durables et de la qualit, chaque tasse refltant les saveurs vibrantes du caf colombien. Ce caf prsente des notes de fruits tropicaux, de mangue sucre et une acidit juteuse, avec de subtiles nuances de vin. Le processus consiste en
