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mêlant arômes de pêche
salades composées
Le bouquet s’exprime sur une association complexe de fruits jaunes
La bouche est intensément fruitée
un tartare de saumon
Côte d'Eguisheim Assemblage de cépages blancs. Vin sec mêlant arômes de pêcheSec et aromatique, 100 CL. __ Vinification : rception du raisin avec approche gravitaire, pressurage pneumatique long et doux pour slectionner les meilleurs jus. Les premiers jus plus chargs en bourbes sont systmatiquement carts pour prserver la finesse, suivi ultra rigoureux des fermentations. __ Vendanges : manuelles Mode culturale : Certifi agriculture biologiquelevage : levage de 8 mois en foudreDegr alcoolique : 12,44Sucre (g l) : 0,5Acidit
US$ 39.00
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