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puis fumée quelques heures au bois de hêtre
il se montre ample et équilibré
Un filet de bœuf d’origine France rigoureusement sélectionné
nous réduisons ce produit d'exception au degré grâce à l'eau de source de Steige
Cette eau-de-vie est obtenue par fermentation des fruits avec leurs noyaux durant 2 à 3 semaines
Tourte volaille et morilles 4-6 personnes Eau de vie puis fumée quelques heures auTourte la volaille et morilles, une tourte artisanale 100% volaille, releve par la finesse des morilles, et ralise avec une pte feuillete dore pur beurre. Tourte pour 4 6 personnes.
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