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ÉLEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUEMILLÉSIME : 2018ALCOOL : 12°___
Vieillissement = trois années pour en faire un whisky
Grâce à l‘expérience de longue date de Eduard en tant que viticulteur
Et c’est là en Ardèche à Alba La Romaine qu’il s’installe non seulement parce qu’il aime profondément le terroir argilo calcaires et basaltiques qui donne tant de nuances aux vins et « l’amplitude thermique
Homme en questionnement constant
SKIN CONTACT Rouge ÉLEVAGE : 10 MOIS ENFABIEN JOUVESTYPE : VIN MACRATION 75 CL RGION : CAHORS SUD OUEST CPAGES : GROS MANSENG, MUSCAT D'ALEXANDRIE, UGNI BLANC VINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2024 ALCOOL : 13 ___ METS : VELOUTE DE POTIRON OU PAD THAI LES MOTS DE SATRIALE : FRUITS JAUNES NOTES EPICEES RAFRAICHISSANT. ___ DOMAINE Fabien Jouves est issu dune vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en crant le Mas del Pri sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le
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