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Tavel 2020 2016 His convictions are firm: supporting

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Description

His convictions are firm: supporting organic farming

One of the last wines produced by Haridimos Hatzidakis

est riche en cépages autochtones et connue pour ses vins effervescents : deux thématiques qui animent l'activité du domaine Ca' de Noci dans les collines de Reggio Emilia

l'âge des vignes et les choix du vigneron s'expriment pleinement : un jus aux notes de fruit et florales

Marked by subtle notes of spice and yellow fruits (quince)

Tavel 2020 2016 His convictions are firm: supportingUne cuve qui rejoint la tradition qui tait celle du Tavel ample et de couleur soutenue, jadis incarn par le domaine historique des moines du Chteau de Manissy : parcelles sur sols sablo limoneux et argilo calcaires, assemblage de cpages (sans syrah) dont la clairette rose. La somptueuse buvabilit gourmande du Tavel du domaine, riche de multiples nuances aromatiques, avec une texture soyeuse qui allonge la finale du vin. Limit une bouteille client svp.

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