Pommery 1982 Magnum - Champagne Brut Millésimé Domaine Laurent soit plus argileux

soit plus argileux

Made from a whole Syrah harvest

Le premier millésime totalement en biodynamie sera commercialisé en 2022

Eloi Dürrbach s'équipe avec des cuves qu'il ne parviendra à payer que des années plus tard

mais quelques excellents vins ont été produits

Pommery 1982 Magnum - Champagne Brut Millésimé Domaine Laurent soit plus argileuxOld Champagne vintages tended to have a higher sugar content than they do today. This sugar content, combined with the high natural acidity of champagnes, allows old bottles, provided they are stored in good conditions, to age without any problems. This bottle comes from a beautiful Swiss underground cellar, under the mountain where it has always remained as evidenced by the color and level. Given its level and state of conservation, this wine