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La bouche est dense
Il bouscule les codes en intégrant du poivre de Timut
la plénitude et la robustesse de l'ensemble
Assemblage de whiskies de 12 ans minimum et 20 ans maximum
Température de service : 16-18°
Magnum (1,5 L) - Clos Lapeyre - La Magendia - Jurançon- 2003 doublon_a_supprimer La bouche est denseBlanc, Juranon, Moelleux, Sud ouest, France 100 % Petit Manseng. Nez riche, pic, avec du miel, des fruits exotiques confits, de la nfle, de la vanille. Bouche suave, bien quilibre par une acidit citronne. Jolie finale frache, tout en dlicatesse, marque par de la minralit. Idal avec un foie gras, un fromage destive de brebis des Pyrnes, une andouille barnaise, un roquefort. Cest aussi un grand vin de garde.
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