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les ribs d’agneau se dégustent aussi bien marinés aux herbes qu’assaisonnés simplement avec du thym
Il est à consommer dans 6 jours après l’envoi
cette viande provient d’animaux élevés avec une alimentation enrichie en graines riches en oméga-3
un vinaigre balsamique de Modène d'exception
ce gigot est déjà mariné avec un équilibre parfait d'épices douces et d'herbes aromatiques
Foie d’agneau 500g les ribs d’agneau se dégustentLe foie est une viande maigre (moins de 5% de lipide) et une source majeure de vitamines et de sels minraux essentiels. Important : le petit trou prsent sur la tranche est du au travail des bouchers pour ter les nerfs du foie.
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