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as you would a truffle
sauces and vinaigrettes with a spicy touch
bottarga is not only delicious but also known for its health benefits
À consommer sans modération aucune
Découvrez la louche à caviar
Fleur de Sel à la Truffe Noire as you would a truffleLa fleur de sel la truffe noire est une cration Petrossian alliant la puret du sel camarguais la finesse de la truffe. La truffe noire est rcolte de novembre mars tandis que la fleur de sel, d'origine camarguaise, se rcolte manuellement en t la surface des marais salants. Ce produit s'accorde parfaitement avec une burrata, une salade, un poisson, une viande grille ou des lgumes.
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