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poids 116g
Lame Damas : 73 couches d'Acier
Nakiri n'est pas utilisé comme couteau de chef en raison de sa lame
Par rapport au manche de style occidental
inspiré du Japon adapté aux tendances de la France dans un esprit dynamique
Couteau de Boucher Ancien Porte Couteau poids 116gDescription du Couteau boucher Aprs avoir test et valu un acier outils rapide de mtallurgie des poudres trs connu, il a dcid d'utiliser ce "super acier" pour produire une nouvelle gamme de couteaux de boucher japonais traditionnels forgs au marteau. La lame Damas polie a une texture de surface ingale et est trs diffrente des autres lames Damas sur le march. Dot d'un os de buffle, d'un manche en bne et d'une cale en acier inoxydable poli, ce couteau
US$ 49.00
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