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hochwertigen japanischen Stahl sowie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
Ideal für Techniken wie Julienne
Körnung: #12000
Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer
Unsere Magnolia Saya-Scheide für Kama Usuba (Kansai) besteht aus japanischer Magnolie und ist mit einem Holzstift für zusätzliche Stabilität ausgestattet
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm Nagasaki hochwertigen japanischen Stahl sowie einDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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