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Benoit Lignier hat vor ein paar Jahren die Weingärten und den Keller des Familienbetriebs übernommen und setzt sich intensiv mit seinen „lieux-dits“ auseinander
die eng mit dem Weinbau verknüpft ist
Geprägt von kühlen Nächten und mineralreichen Böden
die dem Wein seine markante Mineralität verleihen
Das "Apassimento-Verfahren" stammt aus dem Valpolicella und ist durch den Amarone berühmt geworden
Château Canon la Gaffelière - St. Emilion Grand Cru AC 2021 extra-brut Benoit Lignier hat vor einDer charismatische Graf Stefan von Neipperg hat schon vor vielen Jahren auf biologisch nachhaltige Bewirtschaftung in seinem Weingut umgestellt und mit stetigem Qualittsstreben Canon La Gaffelire zu einem Top Weingut in St. Emilion gefhrt. Die Cuve aus 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon ist rund, weich und enorm balanciert. Typischer rechtes Ufer Wein mit viel Frucht, Noblesse und viel Potenzial.
US$ 36.00
US$ 12.60
US$ 12.60
