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ma anzi puntualmente avvolgente
ma è assolutamente da provare anche con ricette asiatiche a base di pesce o con i più classici california roll
La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio così da preservarne i profumi e l’innata freschezza gustativa
color giallo dorato brillante
lasciate fermentare con i soli lieviti autoctoni e con una macerazione sulle bucce di 25 giorni
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