senza utilizzo di prodotti di sintesi e diserbanti
in particolare di carne rossa (anche di selvaggina)
ben bilanciato tra un certo calore e una piacevole freschezza gustativa
Personalità e piacere si fondono con successo
è indicato per accompagnare i calamari ripieni
terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W12-13-est-veneto senza utilizzo di prodotti diGiallo paglierino luminoso. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pera e mela, echi erbacei; al sorso fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Guanciabianca un vino bianco, ottenuto da uve catarratto in purezza, prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane. In seguito alla vendemmia manuale, le uve sostano per due giorni sulle bucce, a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti. Il nome deriva da una