Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2021 Riesling aber gut präsente Tannine)

aber gut präsente Tannine)

Auch zu gereiftem Pecorino oder Trüffelgerichten entfaltet er seine ganze Klasse

bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet

Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzgefäßen

begleitet von Holunder

Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2021 Riesling aber gut präsente Tannine)Weingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. Die Kellerei wurde 1989 gegrndet, mit nologie von lvaro Palacios und Oriol Castells sowie Weinbau von lvaro Palacios und Roger Pallars. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an steilen terrassenfrmigen Hngen angebauten Weinreben von Finca Dof, L'Ermita und anderen Weingtern. Ihre rissigen Bden bestehen