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dieser Wein drückt auf eindrückliche Art die Perfektion der Natur aus
Der Rolls-Royce unter den Single Malts
die zuvor für den Rum “Aldea”verwendet wurden
Kein Abbeeren oder Mazerieren
aber sensationell feinen Tanningerüst
2021 Merlot Bianco Contrada Brivio Size:75 cl dieser Wein drückt auf eindrücklicheWeinausbau: Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 20 C ausgegoren. Um dem sortentypischen Charakter hchsten Ausdruck zu ermglichen, verzichten wir auf den biologischem Sureabbau. Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Farbe: Strohgelb. Bouquet: Harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten, und floralen
