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Gambero Rosso: 2 Gläser
kandierten Zitronen und einem Hauch Vanille gehen in ein langes
Geflügel in sahnigen Saucen
asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder Ziegenkäse
der die Typizität eines gereiften Oloroso mit einem Hauch Pedro Ximénez-Süße vereint
Grifalco Daginestra 2018 Trockenbeerenauslese Gambero Rosso: 2 GläserGrifalco Daginestra 2018 ist ein Rotwein aus der Region Basilikata im Sden Italiens. Das Weingut Grifalco liegt in der Gemeinde Venosa auf den Hgeln des Monte Vulture, einem erloschenen Vulkan, der fr seine mineralischen Bden bekannt ist. Der Grifalco Daginestra 2018 ist aus der Traubensorte Aglianico, die nach der Ernte von Hand selektiert und sorgfltig vinifiziert wurden. Der Wein wird in franzsischen Eichenfssern fr mindestens 12 Monate gereift,
