Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm Finish:Damast das entwickelt wurde

das entwickelt wurde

Der polierte westliche Griff bietet überlegene Kontrolle und Balance für den perfekten Schnitt

Körnung: #6000

meist aus Holz oder Kunststoff

Sie können sie auch per Hand waschen

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm Finish:Damast das entwickelt wurdeThe Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.