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abseits von Moden und Trends
Filtration und Abfüllung im März
kiesig bis lehmig und reich an Mineralien
wie wir sie im Südtiroler Unterland vorfinden
Maischegärung über 10 Tage mit schonender Umwälzung der Traubenhülsen und anschließender Mazeration
Pinot Blanc Riserva St. Sebastian, Englar 0,75l Weingut Kornell abseits von Moden und TrendsRings um Schlo und Nebengebude erstrecken sich die hauseigenen Weinberge. Nicht von ungefhr haben unsere Ahnen diesen Ort gewhlt: die hochwertigen Bden und die gnstige Position ergeben ideale Bedingungen fr einen qualitativ hochwertigen Weinbau und dazu einen wunderbaren Ort fr einen Familiensitz. Die sanft nach Ost und nach Sd exponierten Flchen am Fue des Gebirges liegen auf einer Meereshhe zwischen 450 und 550 m. Die Bodenstruktur mit Kalkschotter
