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vom Khuvsgul-See im gleichnamigen Nationalpark bis zu den Steppen-Aimags im Osten werden alle sehenswerten Regionen und Orte berücksichtigt und können dank der im Buch genannten GPS-Daten auch leicht gefunden werden
Clémence Catz widmet sich in Vegetarisch – Das Kochbuch vor allem dem „Gewusst wie“
Lake Oloidien
die verbotene Stadt in Bejing
Kapitel zu landestypischen Kunstformen
Franzi Schweiger: I love Backen. Meine Lieblingsrezepte fürs ganze Jahr vom Khuvsgul-See im gleichnamigen NationalparkJung und bodenstndig, modern und traditionell und das vereint in einem Trtchen. Franzi Schweiger bekommt das hin, denn das Energiebndel experimentiert mit klassischen Teigen, saisonalen Zutaten und den neuesten Backtrends. Heraus kommt mal etwas Salzig Ses, mal etwas Herzhaft Fluffiges. Zum Beispiel Guglhupf mit Matcha Tee, Macadamia Blondie oder Blaukraut Baguette. Aber immer etwas Besonderes, mit viel Leidenschaft gebacken. Die Zutaten kommen dabei
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