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um die besten Balsamico-Essige aus der amerikanischen Traube des Tessins zu werden
Von der alkoholischen Gärung bis zur Flaschenreife befindet sich der Wein ausschliesslich im Barrique
Besonderheit: Mit der Cuvée von drei anspruchsvollen Schweizer Traubensorten ist eine Weinkreation gelungen
Alkoholische Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und Reifung in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche
carmenère has miraculously survived in Chile
Humagne Rouge AOC du Valais Bottle:75 cl um die besten Balsamico-Essige ausEigenschaften: Vinifikation : Traditionelle Maischegrung. Nach AOC Vorschriften und den Qualittserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Shne. Rebsorte : Humagne rouge Alkoholgehalt : 13% Passt zu : Fleischgerichten, Wild und Kse (besonders Weichkse). Farbe: dunkles, sattes Rot, samtige Farbe mit violetten Reflexen. Er vereinigt die Finesse und Struktur eines edlen Rotweins. Seine krftige Beerennote und ein leichter Pfefferton machen diesen
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