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Weissburgunder "Plötzner" Kellerei St. Pauls 0,75l Manincor Ein Teil der Trauben gärt

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Description

Ein Teil der Trauben gärt nach schonender Pressung im Tonneaux und ein Teil vergärt direkt auf der Maische im Edelstahltank

reife Pflaumen erinnert  GESCHMACK Abgang gewinnt durch die erneut zutage tretenden mineralischen Noten an Komplexität  ALKOHOL 14 % vol

sowie leichten salzige Noten GESCHMACK Harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und erfrischender Säurestruktur ALKOHOL

aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze

In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn

Weissburgunder "Plötzner" Kellerei St. Pauls 0,75l Manincor Ein Teil der Trauben gärtDie Winzerfamilien der Kellerei St. Pauls bewirtschaften ihre Weinberge mit grter Sorgfalt und weitgehend von Hand 185 Hektar beste Lagen in einem der schnsten Weinanbaugebiete Sdtirols. Eine groartige Aufgabe, der Sie sich mit vereinten Krften widmen. Frher, als Sdtirol noch ein Land der Rotweine war, schenkte der hgelige Landstrich um den Pltznerhof oberhalb von Schloss Boymont dem Weiburgunder eine Chance. Das Aufeinandertreffen des kargen

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