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Frischkäse oder hellem Fleisch
damit Aroma und Frische erhalten bleiben
Lakritze und Gewürze bereichert
Merlot und Petit Verdot
Direktpressung ganzer Trauben mit teilweiser Gärung des Mostes in Holzbehältern und teilweise in Stahlbehältern
Rosso di Montepulciano DOC Jahrgang:2021 Frischkäse oder hellem FleischAusbau Der Rosso di Montepulciano Golo wird aus Sangiovese sowie kleinen Anteilen autochthoner Rebsorten gekeltert. Der Ausbau erfolgt ber mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Eichenfssern, um Frucht und Struktur harmonisch zu verbinden. Im Gegensatz zum Vino Nobile ist der Rosso frischer und frher trinkreif, behlt aber die Handschrift des Terroirs von Montepulciano. Beschreibung Ein zugnglicher, charaktervoller Toskaner mit
