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der Wein spontan vergoren
besteht ausschließlich aus Steillagen und verfügt über tiefgründige Devonverwitterunsschiefer-Böden
Fruchtiges Mundgefühl
Anklänge der Aromen von exotischen Früchten
Unser Ortswein kommt aus Weinbergen mit altem Rebbestand innerhalb von Bernkastel-Kues
DOCTOR Riesling Kabinett fruchtsüß - 2025 Doctor der Wein spontan vergorenWeinbeschreibung Die alten, meist wurzelechten Rieslingreben des Berncasteler Doctors wachsen im nach sd sdwest ausgerichteten Steilhang, der unmittelbar an die Stadt Bernkastel angrenzt. Ein einzigartiges Mikroklima und der Schieferboden verleihen den Weinen ihren besonderen Charakter. Charakteristik Die intensiven Aromen von heimischen und exotischen Frchten werden von feiner Restse begleitet. Diese wird von einem vitalen Surekern unterstrichen.
