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Großes Fassungsvermögen für effizientes Arbeiten
Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns Ø 25 mm • Ausstechdurchmesser Ø 89 mm • Max
Pizza und anderen Backsnacks • Durch das Schwaden mit Wasserdampf in der Backkammer entstehen besonders knusprige Brotkrusten • Die Beschwadung unterstützt die Triebwirkung von Hefe für voluminöseres Brot • Umluftgebläse mit 2 Ventilatoren für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung • Gehäuse und Backkammer aus Edelstahl AISI430 • Doppelverglaste Tür • Stabile Konstruktion der Tür mit Griff und Schutzleisten aus Edelstahl • Kontrollleuchten • Thermostatische Temperaturregelung • Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit akustischem Signal oder Dauerbetrieb • Schalter für Ausschalten des Gebläses bei Türöffnung • Inkl
ohne Füße
Lichtes Maß zwischen den Borden: 300 mm
Rahmen black GN 2/4 - 80 QUADRO Flaschen Großes Fassungsvermögen für effizientes ArbeitenDie Serie QUADRO prsentiert sich in einem modernen, eckigen Design mit glatter Fahne und umfasst eine Vielzahl von Elementen wie Teller, Schalen und Tassen. Mit ihrer klaren Formensprache und dem minimalistischen Stil eignet sich diese Serie ideal fr die stilvolle Prsentation von Speisen in der Gastronomie.
