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Hergestellt mit einem strapazierfähigen und stilvollen Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
Eine Bijin-ga
Dieses Messer ist aus Aogami #2 gefertigt
Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces
sowie kleine Hühnerknochen zu schneiden
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm (Tsuba Nashi) ウィル Hergestellt mit einem strapazierfähigen undDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden.
