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Ein bekannter Schweizer Weinkritiker hat dann die hohen Punkte kritisiert und so wurde der Elefant recht schnell berühmt
In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Muskatblüten
geradlinig und elegant
begleitet von subtilen Kräuteranklängen
Das Große Werk 2023 gehört zweifellos zu den spannendsten Weinen
Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 catena zapata Ein bekannter Schweizer Weinkritiker hatDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen
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