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Zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb harmoniert er ebenfalls hervorragend
Die heimischen roten Sorten Mallorcas
Kräftiger Körper aus 40 % Xarel-lo
Auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl
etwa Noten weißer Blüten
Schloss Vaux - Blanc de Noir Brut 2023 Magnum Zu hellem Fleisch wie GeflügelDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
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