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Parker: 95+/100 - Disgorged in October last year
Schöne Struktur
was noch wunderbares auf uns zu kommt
aber auch Barbera kann bei sorgfältiger Pflege Weine mit einem sehr präzisen und zielgerichteten Ausdruck liefern
ZEIT MAGAZIN 16
Chât. de Cerons Grand Enclos, Graves Rouge 2009 - 3L Weinbar Parker: 95+/100 - Disgorged inCht. de Cerons Grand Enclos, Graves Rouge 2009 Doppelmagnum in Holzkiste Frankreich Bordeaux Rotwein. Begeisternder roter Graves, bestehend aus Cabernet und Merlot. Fein, ausgewogen, elegant fast ein Pinot Noir, nur aus Bordeaux. Besitzer: Castello di Ama. Die selektierten, handgelesenen Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben. Der Ausbau erfolgte ca 15 Monate in Barrique, davon 1 3 in neuen Fssern. In der Nase zeigt er intensive fruchtige Noten
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