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Der Acqua di Cedro ist ein Limoncello-ähnlicher Zitronenlikör
Die Gärung erfolgt spontan ohne Temperaturkontrolle
in dem die typischen Zitrus- und Blumennoten hervorstechen
präzise und trocken
lebendiger Säure und eleganter Mineralität
Vouni Panayia Winery: Yiannoudi Jahrgang:2016 Der Acqua di Cedro istAusbau 100 % Yiannoudi eine rare, autochthone Rebsorte, die erst vor rund 20 Jahren wiederentdeckt wurde. Das Traubengut stammt aus hochgelegenen Weinbergen der Region Panayia. Der Wein reifte 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Limitierte Produktion von rund 5'000 Flaschen. Beschreibung Leuchtendes, mittleres Rubinrot. In der Nase komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Krutern, begleitet von blumigen und wrzigen Noten sowie
