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È un Vermentino capace (tra l’altro) anche di proporre una buona struttura: sposatelo a una bella grigliata mista di pesce e difficilmente rimarrete delusi
Rosso da abbinare a carni rosse alla griglia e selvaggina in salsa
equilbrato
immediatamente comprensibile e aggraziato: si fa bere con grande piacevolezza
È unetichetta appagante
umbria rosso igt prova d autore 2021 roccafiore fix2dic È un Vermentino capace (traRosso rubino con riflessi granato scuro, al naso racconta un profilo olfattivo caratterizzato da frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con gli aromi vanigliati conferiti dai legni d'affinamento. In bocca secco, potente, morbido e vellutato. Un assaggio di grande spessore, elegante e fascinoso. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate prima di un finale lungo e coinvolgente. Tutta la capacit del territorio di Todi di esprimere
